"Hier erlebt man Zauberhaftes, ohne magische Pilze gegessen zu haben", notierte LSD-Entdecker Albert Hofmann ins Gaestebuch. Ob er damit die Kuche meinte, in der bis heute in Kupferpfannen alpenlandische Rezepte zubereitet werden? Oder die im Eichenfass reifende Weine aus dem karolingischen Keller? Oder einfach den mittelalterlichen Charme des mit Sgraffiti und Ornamenten geschmuckten Patrizierhauses voller Geschichte(n)?