Ouvert toute l'anée
Restaurant: fermé le mardi et le mercredi
Nous vous remercion de votre réservation.


Ramun Schweizer

 Chasa de Capol
Historische Gaststätte & Weinkellerei

Via Val Müstair 171

CH-7536 Sta. Maria Val Müstair / Graubünden

Tel. +41 (0)81 858 57 28


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Les chiens ne sont pas admis dans la maison ni dans le jardin.


E-Mail: reservation@chasa-capol.ch


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«Where the story begins»

Plongez dans l'histoire de l'hôtellerie suisse. 

Du grand hôtel dans les montagnes à la simple auberge historique, en passant par l'ancien monastère sur le lac - chaque Swiss Historic Hotel a sa propre histoire à raconter. 

Leur authenticité historique et leur importance architecturale sont reconnues par des experts qui exigent que les travaux de rénovation et d’entretien soient conformes à la conservation des monuments historiques. L’excellence des Swiss Historic Hotels ne se limite pas à l’hôtellerie et à la qualité du service. Ils s’appuient en effet aussi sur une longue tradition gastronomique. 

Tous sont fidèles à la tradition hôtelière suisse réputée depuis des siècles pour son charme et son hospitalité. Et aujourd’hui encore, les directeurs et propriétaires de ces établissements de légende continuent d’écrire les plus belles pages de l’hôtellerie suisse.

Bainvgnü aint il parc da natüra!

La Biosfera Val Müstair est un parc d'importance nationale dont l'objectif est de faire progresser le développement durable dans le Val Müstair. Elle préserve les précieux biens naturels et culturels de la vallée et les valorise. Parallèlement, il donne de précieuses impulsions pour renforcer l'économie régionale. Elle offre aux visiteurs de véritables expériences en pleine nature, des histoires fascinantes, des contacts avec la population locale et le plaisir de déguster des spécialités régionales.

 

 Nous répondons aux critères de durabilité spécifiques de Biosfera Val Müstair et sommes synonymes de qualité, de régionalisme et de conscience environnementale. En collaboration avec le parc naturel, nous nous engageons pour plus de durabilité - dans l'entreprise ainsi que dans le Val Müstair. Nos hôtes peuvent profiter gratuitement/à prix réduit de nombreuses offres du parc naturel et peuvent se réjouir de nombreux délices régionaux.

Maison patricienne avec des escaliers raides sans ascenseur.

Vous trouverez les informations relatives à l'accessibilité dans notre maison en cliquant sur ce lien.

Nous sommes Swisstainable.

Nous faisons partie du programme de durabilité Swisstainable et sommes classés au niveau II – engaged. Le programme de durabilité Swisstai-nable réunit des établissements et des organisations de l'ensemble du secteur touristique suisse. Par notre participation, nous nous engageons à un développement durable continu de notre établissement, suivons des mesures dans le domaine de la durabilité et apportons ainsi une contribution concrète à un tourisme suisse durable.

Travel for tomorrow.

Passionate about sustainability – acting credibly and collaborating in partnership