Piatti fatti in casa preparati con ingredienti freschi locali, cucinati nella "cucina del castello" preferibilmente in pesanti pentole di rame - alla maniera antica - sul fuoco in modo autentico e rispettoso della tradizione.
- nella
Sala dei Cavalieri - nella Stüva - nella Sala della Caccia - nel Salotto dei
Cavalieri - nel Giardino - nel Bar Marco Polo accanto al camino.
Il bar è aperto dalle 17:00 ed è ideale per aperitivi, vini e caffè. Un'accogliente sala Davidoff è adiacente al bar.
Il ristorante è aperto la sera, la cena inizia alle ore 19.00.
Vi proponiamo una splendida cena di 4 portate a 65 franchi.